来る9月1日 トリントンティールームは3周年を迎えます
これもひとえに、皆様方のお蔭
ただただ 感謝の気持ちでいっぱいです
とはいうものの、夢中でつぎつぎと
いろんなことをこなしてきた私としては
あっという間という気がしてなりません
トリントンティールームを始めてから
様々なご縁をいただき、
そのご縁でイギリスを旅し、パリを旅し、
のみならず大阪 谷町にいながらにして
様々なお茶や 食材に触れる機会をいただき、
本来 好奇心旺盛な私は
ただただ そのすべてを見聞きし、味わい、
自分の心の引き出しに それらすべてを
大切に仕舞って
折に触れ、皆さまと分かち合う機会をいただいては
どの引き出しを開けようかしらと
うーむと考えて
そうして ちいさなテーブルではあるけれど
皆さまの前に運ばせていただきました
お茶 そして 食べることは
いちばん日常的に 豊かで美しい時間を過ごすこと
ささいな支度も 心を込めてしつらえると
何か 幸福感とも見まごう何かを 発見できるもの
お茶ほどささやかに、さりげなく、
それをもたらしてくれるものはないと
私は思います
出来ることなら いつまでも、
その営みを続けることができれば幸せと思う
今後ともどうぞよろしくお願いいたします
トリントンティールーム
店長 梶原 真美
