こんにちは、ティールーム店長の梶原です。
もう間もなく、桜も咲くかな、なんて
少し気が早いと分かってはいるけれど。
ここ数日の雨の多さに、春の足音を
重ねるのは私だけではないと思います。
そんな最中、
時折どうしてもお伺いしたくて
たまらなくなる
宇都宮のガレット＆ビスケットこと
安田さん宅にまたまた！お邪魔してきました。
いつも突然、藪から棒に“お茶してください！”
とぶしつけな私。
ひなたのような優しさで、かつ
電光石火の早業で
（多分そうに違いない。想像ですが）
すばらしいお茶会のテーブルを
設えてくださる。
魔法使いの杖でもお持ちなのでは？と
勘ぐりたくなるようなすてきなかたです。
この日はこれぞ、イギリス！
レアな粉ものセイボリー&スイーツが
並ぶテーブル。
洗いざらした生成りのような、このグラデーション、
小麦粉大好き♡なかたなら、きっと萌える（笑）
一見すると、セイボリーなのかスイーツなのか
分からない
（もちろん、見極めポイントはあるんですが）愛しの粉ものお茶会
その辺りもイギリスフーズらしいなあと惚れ惚れ。
普通にロンドン観光しているだけでは出会えない、
もしかしたら学校でだって教えてもらう機会のない
ティーフーズがずらずら。
がっつり、マーマイト&チーズスコーン
メルトンモウブレイ・ポークパイ
チョーリーケーキにグランサムジンジャービスケット
Quire of Paper
ソースはシェリー種にレモン。
シンプルにして絶妙。
こう見えてセイボリー。マーマイトビスケット
見た目に反してほろほろ繊細なくちどけ。
夕方まで、ぽりぽり、もぐもぐ
ぺちゃくちゃ、お喋り＆お茶。
飛ぶように楽しい時間は過ぎていきます。
なかなかお目にかかることの少ないティーフーズたちですが、
関西の粉もの愛好家のみなさんにも、
きっと喜んでもらえると思います。
私だけの楽しかった思い出にしておくのは、
あまりに惜しいので、
そのうちメニューに載っていると思います（笑）
復活したマーマイト☆本当に売ってました
早くお披露目したいです♪
