新年明けましておめでとうござます。
トリントンティールーム　店長　梶原です。

年末、年始と多くのお客様にお越しいただき、それぞれのご挨拶を
させていただきました。

お客様がお顔を見せてくださり、年末年始のご挨拶をかわすことが出来る
喜びを、しみじみと感じているこの数週間です。

本当にありがとうございます。

あんまり大っぴらに表現すると恥ずかしいので、心の中でずっと感激しています。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

さて、皆様はどのような年末年始をお過ごしになりましたか？
アクティブにお出かけ、それともご家族とゆっくり？

私は３日間、お休みをいただき、堺の実家に帰ってきました。

そこで３日間、お料理＆お菓子を作りまくり、食べまくりしました（笑）
おそば、おせち、お雑煮、新年の決まった御馳走の合間合間に、
タルトタタン、スコーン、アップルブラウンベティ、キャラメルチーズクリームのシフォンケーキ、etc、etc、、、

もちろん、すべてに洪水のような紅茶がご相伴。

私も久々、イギリス人並みに、一日に４?５回のティータイムを楽しむことができました（笑）満足です！

その時に感じたのは、やはりおいしいと言って食べてくれる人の笑顔の
ありがたさ。
そして、ティールームに足を運んでくださるお客様への感謝の気持ち。

改めて、料理は喜びだと実感しました。

作ることは楽しい、そして食べることはもっと楽しい！

それが一人の食卓でも、二人の食卓でも、数人数でも、それぞれの喜びがあると感じます。

だからこそ、食べてくれる方々への感謝の気持ちがむくむくと膨らむのでした。

ひとつでも多くの、喜びに満ちたテーブルをご提供できますように！

そんなティールームであるよう、努めてまいります。

どうぞよろしくお願いいたします。

トリントンティールーム
店長　梶原真美