以前からお伺いしてみたかった
名古屋市藤ヶ丘にあります、
ティーモードさまにお出かけしました
この季節は、ダージリンセカンドフラッシュが勢ぞろい
トリントンでは、こういったクオリティーシーズン、
シングルエステートの茶葉を淹れることは
ないのですが、
私個人的には“お茶”と名がつくものは
すべて興味の対象です
ティーモードさまは、茶葉の販売がメインですが、
テイスティングをさせてくださいます
見識の高いオーナーさまが、セレクトされた
有名茶園のものが、
さらには品種別に揃うさまは
心が躍るのひとことです
（体も踊りそうでしたが 笑）
色々といただきましたが、
まずは自分で淹れてみたのは
プッタボン農園 ディライトムスク
もちろん2015年 セカンドフラッシュ
水色は濃い目
お味も輪郭がはっきりとしていて、
お食事の後でも、お菓子と一緒でも
負けない風情
私の好みです
お茶殻も美しいですね！
良いお茶は、お茶殻も立派だと、いつも思うのです
最後まで美しくありたいですね
