すっかり秋めいて、夜風も寒いなと感じるようになりました
この季節、嬉しいことのひとつは
熱い紅茶とティーフードのおいしさに
改めて気づくことです
特に、粉ものとの相性の良さを実感するには
今から秋にかけてが ハイシーズン
いままでスムージーやサラダばかりだった私も
せっせと粉もの系を焼いています
おやつに作ったファット・ラスカル
（...おブスですね...すみません）
朝食用に作った
チーズ＆マーマイト入りスコーン（笑）
マーマイトソルジャーってご存知ですか
細切りトーストパンを半熟たまごに浸して食べる朝食
フランスにもありますね
イギリスならではなのは、その細切りトーストにマーマイトを
薄く塗ってから、たまごに突撃
不思議とミルクティーと合うと思うのは私だけでしょうか？
それをスコーンでお試しという趣向です
気分が変わって面白いですよ
もう少し穏やかなところでは、
チェダーチーズスコーンにフレッシュクリーム＆りんごのチャツネ
チャツネやカードはイギリスらしい保存食で
私は大好き
作るのも食べるのも同じくらい好き
こういったものが美味しい季節
しばらくゆっくり堪能しましょう
