新年明けましておめでとうござます。
トリントンティールーム 店長 梶原です。
年末、年始と多くのお客様にお越しいただき、それぞれのご挨拶を
させていただきました。
お客様がお顔を見せてくださり、年末年始のご挨拶をかわすことが出来る
喜びを、しみじみと感じているこの数週間です。
本当にありがとうございます。
あんまり大っぴらに表現すると恥ずかしいので、心の中でずっと感激しています。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
さて、皆様はどのような年末年始をお過ごしになりましたか？
アクティブにお出かけ、それともご家族とゆっくり？
私は３日間、お休みをいただき、堺の実家に帰ってきました。
そこで３日間、お料理＆お菓子を作りまくり、食べまくりしました（笑）
おそば、おせち、お雑煮、新年の決まった御馳走の合間合間に、
タルトタタン、スコーン、アップルブラウンベティ、キャラメルチーズクリームのシフォンケーキ、etc、etc、、、
もちろん、すべてに洪水のような紅茶がご相伴。
私も久々、イギリス人並みに、一日に４?５回のティータイムを楽しむことができました（笑）満足です！
その時に感じたのは、やはりおいしいと言って食べてくれる人の笑顔の
ありがたさ。
そして、ティールームに足を運んでくださるお客様への感謝の気持ち。
改めて、料理は喜びだと実感しました。
作ることは楽しい、そして食べることはもっと楽しい！
それが一人の食卓でも、二人の食卓でも、数人数でも、それぞれの喜びがあると感じます。
だからこそ、食べてくれる方々への感謝の気持ちがむくむくと膨らむのでした。
ひとつでも多くの、喜びに満ちたテーブルをご提供できますように！
そんなティールームであるよう、努めてまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
トリントンティールーム
店長 梶原真美
